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关于发布《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单的公告
关于发布《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单的公告 2021年?第3号 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准干酪》（GB5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单。其编号和名称如下： GB5420-2021食品安全国家标准干酪 GB10765-2021食品安全国家标准婴儿配方食品 GB10766-2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品 GB10767-2021食品安全国家标准幼儿配方食品 GB1886.1-2021食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠 GB1886.3-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙 GB1886.302-2021食品安全国家标
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国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准
近日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告，发布50项新食品安全国家标准和4项修改单。 本次公布的标准主要包括：《婴儿配方食品》（GB10765-2021）等3项营养与特膳食品标准、《干酪》（GB5420-2021）1项食品产品标准、《食品添加剂碳酸钠》（GB1886.1-2021）等38项食品添加剂质量规格标准、《餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB31651-2021）等4项生产经营规范标准、《食品中总酸的测定》（GB12456-2021）等4项检验方法与规程标准，以及《食品中污染物限量》（GB2762-2017）第1号修改单等4项修改单。上述食品安全国家标准的制定、修订符合法律法规规定，充分
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生产经营不符合食品安全标准食品 广东森乐食品有限公司被罚
中国质量新闻网讯 2021年3月18日，广东省市场监督管理局网站发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第59号），涉及广东森乐食品有限公司生产经营的小被卷软软的蒸蛋糕卷。 据通告，国家市场监督管理总局委托广电计量检测（湖南）有限公司在浙江天猫网络有限公司网抽平台抽检的标称广东森乐食品有限公司生产经营的“小被卷软软的蒸蛋糕卷”（抽样单编号：GC20000000566231628，规格型号：800g/箱，生产日期：2020年11月6日）菌落总数项目不合格。 经查，广东森乐食品有限公司生产经营不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（九）项的规定。依据《中华
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【广东】潮州市潮安区梅溪万宝食品厂生产不符合食品安全标准食品被罚
中国质量新闻网讯 2021年3月18日，广东省市场监督管理局网站发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第59号），涉及潮州市潮安区梅溪万宝食品厂生产的三鲜薯条膨化食品。 据通告，国家市场监督管理总局委托河南省产品质量监督检验院在杭州阿里巴巴广告有限公司网抽平台抽检的睢县稻博百货商行经营的、标称潮州市潮安区梅溪万宝食品厂生产的“三鲜薯条膨化食品”（抽样单编号：GC20000000440336311，规格型号：26克/袋，生产日期：2020年9月20日）酸价（以脂肪计）项目不合格。 经查，潮州市潮安区梅溪万宝食品厂生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四
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【广东】揭西县同林食品有限公司生产不符合食品安全标准食品被罚
中国质量新闻网讯 2021年3月18日，广东省市场监督管理局网站发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第59号），涉及深圳市罗湖区凌维食品店经营的标称揭西县同林食品有限公司生产的蓝莓李果。 据通告，国家市场监督管理总局委托福建省产品质量检验研究院在浙江淘宝网络有限公司网抽平台抽检的深圳市罗湖区凌维食品店经营的、乌鲁木齐欣悦园贸易有限公司委托标称揭西县同林食品有限公司生产的“蓝莓李果”（抽样单编号：GC20000000002947047，规格型号：428克/包，生产日期：2020年7月17日）亮蓝、苋菜红和相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格。 经查，深圳市
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【广东】揭西县光新园食品厂生产不符合食品安全标准食品被罚
中国质量新闻网讯 2021年3月18日，广东省市场监督管理局网站发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第59号），涉及揭西县光新园食品厂生产的天山乌梅。 据通告，国家市场监督管理总局委托福建省产品质量检验研究院在浙江天猫网络有限公司网抽平台抽检的泗洪大薯兄食品有限公司经营的、乌鲁木齐市果满天山食品有限公司委托标称揭西县光新园食品厂生产的“天山乌梅”（抽样单编号：GC20000000002947048，规格型号：428克/包，生产日期：2020年11月7日）亮蓝、日落黄和苋菜红项目不合格。 经查，揭西县光新园食品厂生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十
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【广东】中山市千腊村食品有限公司生产不符合食品安全标准食品被罚
中国质量新闻网讯 2021年3月18日，广东省市场监督管理局网站发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第59号），涉及广东珠江桥生物科技股份有限公司经营的标称中山市千腊村食品有限公司生产的腊肉王。 据通告，国家市场监督管理总局委托重庆市食品药品检验检测研究院在北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司网抽平台抽检的委托生产单位广东珠江桥生物科技股份有限公司经营的、标称中山市千腊村食品有限公司生产的“腊肉王”（抽样单编号：GC20000000650209221，规格型号：500g/袋，生产日期：2020年9月2日）过氧化值（以脂肪计）项目不合格。 经查，广东珠江桥生物科技股份有限公司经营不符合食
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《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》国家标准解读
民以食为天，食品安全关乎国计民生，冷链物流则是保障流通过程中食品安全的有效方式。随着国家政策扶持力度逐年加大，冷链物流行业发展进入快速阶段。2020年，新冠疫情暴发，冷链物流被大众熟知的同时也存在很多误解，导致本就基础薄弱、短板较多的冷链物流行业面临新的风险和挑战。《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》强制性国家标准的发布，旨在规范行业发展，保障食品安全，助力疫情防控。近日本刊记者就此标准采访了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣。 政策背景与行业风口：对疫情下的冷链物流行业发展提供新的引导 秦玉鸣向记者介绍了《食品安全国家标准 食品冷链物流卫
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安徽省市场监督管理局：2批次鸡肝氯霉素不符合食品安全国家标准
中国质量新闻网讯 3月10日，安徽省市场监督管理局发布2021年第9期食品抽检信息。本次检出7批次食品不合格，涉及一级毛峰、鸡肝、核桃等产品。不合格鸡肝具体信息如下： 合肥市蜀山区孔之红食品店销售的鸡肝，氯霉素不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。 合肥市蜀山区韩化坤冷冻食品店销售的鸡肝，氯霉素不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。 氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，氯霉素为食品动物中禁止使用的药品（在动物性
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销售不符合食品安全标准的食品 海南海口美兰一家海鲜摊被罚
中国质量新闻网讯 近日，海南省海口市市场监督管理局美兰分局发布关于不合格食品核查处置情况的公告，涉及海口美兰吴鸿清海鲜摊的象牙蚌、鸡腿螺产品。 据公告，按照2020年国家食品安全抽样监测工作计划有关要求，海口市市场监督管理局美兰分局于2020年12月3日对海口美兰吴鸿清海鲜摊销售的象牙蚌、鸡腿螺（抽样编号：SC20460000640901544、SC20460000640901545）进行了海南省食品安全抽样检验。经海口海关技术中心检验，象牙蚌、鸡腿螺中问题项目为氯霉素。执法人员于2020年12月3日将《检验报告》No.2120010611、2120010612直接送达海口美兰吴鸿清海鲜摊，该处负责人当场签收。经调查，海口美兰吴鸿清
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