企业敢于夸口了 农民后悔种少了四川乐山检验检疫局支持特色农产品质量提升纪实

“感谢贵局所做的努力，望今年继续关心、支持乐山经济发展，为乐山转型升级作出更大贡献。”新年伊始，乐山市副市长罗新礼为四川乐山检验检疫局点赞。去年，乐山外贸超额完成任务，五年来首次实现进出口增幅两位数增长。特别是乐山局支持农产品食品出口，重量、货值同比分别增长7.52%和18.07%。

“他们是幕后英雄”

森态源生物科技有限公司是四川最大的集魔芋种植、产品研发、生产销售为一体的出口食品生产企业，也是检验检疫部门“一市一特产”重点帮扶对象。“公司能有今天的规模，离不开检验检疫部门的扶持。他们是幕后英雄。”森态源公司总经理刘磊说。

乐山局对车间设计、引进生产设备提出合理化建议，使企业满足出口食品生产企业备案要求。针对魔芋产品建立出口食品风险分析和预警机制，跟踪目标国家贸易政策、技术标准、认证制度等动态信息，指导企业生产并为员工和管理人员举办质量安全业务培训，提高企业应对风险能力。该局不断创新监管模式，通过加强事前事中监管，大幅降低出口产品抽检批次，加快了通关速度。此外，该局指导企业充分利用原产地优惠政策，有效降低了成本，带动企业增效、农民增收。“我去年种了3亩魔芋，收入3万多元，公司全部收购，比市场价格高。”沐川县底堡乡龙沱村的魔芋种植户刘安财特别后悔去年魔芋种少了，今年他计划种10亩。

从2011年首次出口开始，在乐山局“点对点”帮扶下，“森态”品牌魔芋产品越来越受到国际市场欢迎，目前已畅销40多个国家和地区，出口额突破2000万美元。

“我们的产品经得起任何检验”

乐山茶文化历史悠久，茶园种植面积达130万亩，年产鲜茶11万吨，但产量高、出口弱的局面一直未能改变。2017年5月，乐山市政府与四川检验检疫局就创建出口茶叶质量安全示范区签订合作备忘录，合力推动乐山茶叶出口。

乐山局抓住契机，建立“政府主导、部门联动、企业主体、市场运作”推进机制，引导农民规模化生产，企业提高质量。该局指导农民按照技术规程实施田间管理，定期清查茶园土壤和水源，结合有毒有害物质风险监测，掌握基地农药和化肥使用情况。同时，帮助小微茶企完成技术改造，提高自检自控能力。在分析不同产品生产工艺的基础上，鼓励和支持企业开发有机茶、袋泡茶等高附加值产品，提高了茶树利用率。以前企业规模小而散，深加工程度不高、茶园管理粗放的局面如今得到彻底改变。“看到茶园里一块一块的黄绿板了吗，那是粘害虫的。我们全部采用生物防治，不能打的农药坚决不打，产品经得起任何检验。”马边彝族自治县袁家溪茶叶基地负责人说。

2017年乐山茶叶出口395吨、货值1535万美元。2018年伊始，乐山出口茶叶质量安全示范区通过省级验收，茶叶出口同时迎来“开门红”，1月出口60吨、货值570万美元。乐山市副市长郭捷表示，乐山将以建成全国领先、西部第一的现代化茶产业综合示范区为发展目标，持续提升乐山茶产业核心竞争力。

既保“质”更保“鲜”

近年来，按照大力培育“川字号”农产品品牌工作部署，乐山局积极推进新鲜蔬菜质量提升。过去因为农药残留、运输等原因，乐山仅出口干制蔬菜和蔬菜罐头。乐山局抓住安全和时效两个关键，采取有力措施解决新鲜蔬菜出口难题。

该局在峨眉、夹江等种植条件良好的区域大力建设蔬菜种植基地，推动成立蔬菜种植合作社，最大限度整合组织、资金、技术、信息等资源优势，指导农户科学化、标准化种植。期间，指导合作社利用生鲜出口蔬菜追溯二维码技术实现生产过程监管。对于如何保“鲜”，乐山局优化检测流程，前移抽样检测过程，蔬菜从采摘到端上香港市民餐桌，时间缩短至48小时以内。“科学种菜，守规矩。一公斤蔬菜现在能多卖1元钱。”夹江蔬菜基地的种植户反映。去年5月25日，乐山蔬菜供港新闻登上央视《新闻联播》，乐山蔬菜成了“川字号农产品做优做强”的典范。同年11月，峨眉山、夹江两地被确定为川菜直供港澳试点基地建设市（县），乐山建设100万亩优质蔬菜产业带提上议事日程。

如今，乐山按下了开放发展快进键，乐山局迎来了促进发展新局面。（刘艳丽 罗 媛）