外卖潜规则被曝光 呼唤计量标准化

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将于5天后、也就是2018年1月1日起正式实施。为督促外卖平台严格落实《办法》的有关规定，27日，食药总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议，要求外卖平台确保入网商家具有实体经营门店，线上线下餐食服务同标同质。（12月28日《北京青年报》）

要求线上线下餐食服务同标同质，有着强烈的现实需求。前不久，有媒体在北京随机购买了10家知名连锁餐饮的外卖和堂食，经过称重对比，10个样本中有8个样本存在“外卖分量少于堂食”的情况，其中分量最多可相差近150克，相当于五分之一菜量。这无疑是“缺斤少两”的不诚信行为。近年来，这样的调查结果并不鲜见。“外卖分量少于堂食”，便是线上线下餐食服务没有同标同质造成的。