福建省标准化院牵头编制《食品质量安全追溯码编码技术规范》

近日，由福建省标准化院牵头编制的省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》顺利通过专家审定。来自中国物品编码中心、安徽省质量和标准化研究院、福建省食品药品监督管理局信息中心、永辉超市股份有限公司等省内外9家单位的专家参与了标准审定。

据了解，该标准是《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》的建设内容之一，是为实现福建省构建从“农田到餐桌”覆盖人民群众日常基本消费食品的“一品一码”全过程追溯体系而制定的。标准规定了食品质量安全追溯单元分类、追溯码编码规则、追溯码载体表示和质量要求，既符合现有法律法规的规定以及与相关标准的协调，又结合了福建省情及全国食品质量安全追溯体系的发展趋势，既考虑了现有平台的兼容，又注重追溯码使用过程的方便。

同时，该标准满足了福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设的需求，提供了有力的技术支撑，具有较强的适用性和可操作性。