加拿大扩大食品添加剂黑曲霉ASP72等使用范围

作者：国家质量监督检验检疫总局进出口

发布时间：2017-10-10

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据加拿大卫生部网站消息，10月2日加拿大卫生部发布通告，修订《食品酶制剂列表》《pH调节剂，酸反应材料和水校正剂列表》，批准扩大黑曲霉ASP72和柠檬酸使用范围，并于10月2日生效。具体使用范围与用量如下：

食品添加剂	使用范围	用量
黑曲霉ASP72	绿咖啡	按生产需要量使用
柠檬酸	用于生产零食的糖果釉料——黑莓糖蜜，根据允许的食品列表中的A.3项用天冬酰胺酶处理	按生产需要量使用