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    新欧洲标准关注动物饲料安全

    作者:CEN-CENELEC网站
    发布时间:2020-08-13
    来源:CEN-CENELEC网站

    欧洲标准化委员会(CEN)制定农食方面的标准,保障食品和饲料的安全。特别是CEN动物饲料——取样分析方法技术委员会(CEN/TC 327)制定标准,规范动物饲料的取样分析方法,包括化学、生化、微生物学、物理和微观方法。

    CEN与丹麦技术大学的研究人员一起制定了EN 17374:2020《动物饲料:取样分析方法——用阴离子交换HPLC-ICP-MS法测定动物饲料中的无机坤》,提供了测定动物饲料和饲料原料中无机坤含量的一种分析方法。“新标准将有助于控制实验室测定无机坤的含量,有利于未来设定饲料和饲料原料中无机坤的最大含量,”CEN/TC 327项目负责人詹斯•斯劳斯(Jens Sloth)说。

    无机坤天然存在于土壤、水和某些食物中,对动物和人都有致癌性。尽管目前,欧盟饲料法规没有规定它的最高限量,相关主管部门仍可以要求生产商证明其产品中无机坤的含量低于2毫克/千克。

    现有方法可以测定动物饲料中坤的总含量,包括有毒的无机坤和无毒的有机坤。2020年7月发布的新标准EN 17374:2020能够测定无机坤的相对含量。